FENESIA – Akhir Tahun seringkali identik dengan hujan yang menemani hari-hari kita. Nah, hujan bukan hanya membawa kesegaran, tetapi juga membuka peluang untuk menikmati berbagai kuliner lezat yang dapat menghangatkan tubuh dan hati.
Bagi para pecinta kuliner, ini adalah waktu yang tepat untuk mengeksplorasi hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Yuk, simak beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat musim hujan!
1. Pempek
Pempek Palembang merupakan makanan khas Palembang yang ada di tanah air. Makanan berbahan daging ikan dan tepung kanji ini konon sudah ada sejak abad ke-16. Pempek menjadi kuliner favorit masyarakat, karena punya rasa yang komplit. Ada rasa asam, manis, pedas, dan gurih. Pempek juga hadir dalam beberapa jenis, antara lain pempek lenjer, bulat, kulit ikan, dan yang paling terkenal adalah pempek kapal selam, yang berisi telur ayam.
2. Sate Lilit
Sate yang menjadi ikon dari kuliner Bali ini cukup mudah ditemukan di berbagai lokasi wisata, seperti di Badung, Denpasar, hingga Gianyar. Berbeda dari sate pada umumnya yang berupa tusukan potongan daging, sate lilit berbentuk gumpalan adonan yang terbuat dari daging yang membalut tusuk sate.
3. Lumpia
Jajanan yang selalu terkenal terutama di daerah Semarang yang bisa didapatkan dimana saja yaitu lumpia. Lumpia merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Tiongkok. Lumpia merupakan hasil olahan dari tepung beras yang dibentuk menjadi lembaran yang sangat tipis kemudian diberi berbagai macam isian, seperti rebung, telur, daging, sayuran segar, atau makanan laut.
4. Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan makanan yang paling terkenal. Bahkan saking terkenalnya makanan ini sudah sangat mendunia dan sering direkomendasikan kepada orang asing yang baru pertama kali ke Indonesia. Rasa nikmat dari nasi goreng sudah diakui oleh dunia.
5. Bakso
Inilah makanan khas Indonesia yang bisa ditemukan di hampir seluruh daerah di Indonesia, mulai dari kota besar hingga ke desa-desa. Makanan yang berupa bola daging ini biasanya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Kini, bakso hadir dalam jenis yang lebih variatif dan tidak selalu berbentuk bulat. Satu porsi bakso biasanya akan disajikan dengan kuah kaldu dan diberi topping berupa mie, tahu, bawang goreng, dan seledri.
tulah lima kuliner Indonesia yang bisa jadi pilihan untuk menemani suasana hujanmu. Dari yang gurih hingga pedas, semuanya punya cita rasa yang kaya dan pastinya cocok di lidah. Tidak hanya menggoyang selera, kuliner-kuliner ini juga terjangkau dan bisa ditemukan di berbagai penjuru tanah air.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, nikmati kelezatannya dan rasakan kehangatannya!
Ravi Muhammad Usman
