Jakarta – Pemerintah terus mematangkan persiapan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan menggandeng Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama.
BPJPH telah melatih 3.000 Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) untuk memastikan kehalalan dapur pengolahan menu MBG.
Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hasan, menyatakan pihaknya memantau ketat Badan Gizi Nasional (BGN) dan dapur-dapur MBG.
Pelatihan ini merupakan tindak lanjut instruksi Presiden Prabowo Subianto.
Para kepala SPPG dipersiapkan menjadi penyelia halal.
Mereka bertugas memastikan seluruh alur produksi hingga bahan baku makanan sesuai standar BPJPH.
“Kita beri amanah kepada kepala dapur untuk menjadi penyelia halal, untuk memantau kehalalan,” ujar Haikal.
BPJPH juga menjalin komunikasi intens dengan BGN untuk mempercepat sertifikasi halal bagi SPPG.
Deputi Bidang Pembinaan dan Pengawasan BPJPH, EA Chuzaemi Abidin, menekankan percepatan sertifikasi halal bukan hanya soal target administratif.
“Khususnya dalam sektor makanan, minuman, bahan dan jasa, mendapatkan produk yang aman, sehat dan terjamin kehalalannya,” kata Chuzaemi.
Ia menambahkan, sinergi pusat dan daerah menjadi kunci keberhasilan bersama.
Chuzaemi juga menekankan pentingnya kolaborasi seluruh pemangku kepentingan.
“Kita ingin memastikan sistem halal berjalan di lapangan,” ujarnya.
