Bukittinggi – Pemerintah Provinsi Sumatra Barat memanfaatkan peringatan satu abad Jam Gadang untuk memperkuat promosi budaya dan pariwisata sekaligus menggerakkan ekonomi masyarakat melalui Festival Kuliner Tradisional di Kota Bukittinggi, Minggu (21/6/2026).
Wakil Gubernur Sumatra Barat, Vasko Ruseimy, menegaskan bahwa kuliner tradisional merupakan aset strategis daerah. Menurut dia, sektor ini tidak hanya merepresentasikan identitas budaya, tetapi juga memiliki daya dorong kuat untuk menarik wisatawan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Peringatan 100 tahun Jam Gadang bukan sekadar mengenang sejarah bangunan ikonik, melainkan merayakan kekayaan budaya yang hidup di tengah masyarakat. Kuliner tradisional Minangkabau adalah kebanggaan bersama yang harus terus dilestarikan,” ujar Vasko.
Ia menambahkan, warisan kuliner seperti rendang, sate Padang, lamang tapai, hingga galamai memiliki nilai filosofis tinggi yang perlu dikenalkan kepada generasi muda.
Vasko mengatakan, pemerintah berkomitmen menjaga keberlangsungan sektor itu melalui pendampingan kualitas produk, sertifikasi, hingga digitalisasi pemasaran bagi pelaku UMKM.
Ia juga menegaskan bahwa pemerintah saat ini sedang membangun ekosistem yang terintegrasi antara budaya, pariwisata, dan sektor usaha kecil.
Dengan keterpaduan tersebut, manfaat ekonomi diharapkan dapat dirasakan langsung oleh masyarakat luas.
“Yang kita bangun bukan hanya festival, tetapi sebuah ekosistem. Ketika budaya, pariwisata, dan UMKM bergerak bersama, maka dampaknya akan dirasakan langsung oleh ekonomi masyarakat,” tambahnya.
Festival tersebut juga menjadi ruang interaksi hangat antara pemerintah dan warga. Vasko bersama sang istri, Ny. Dianita Maulin Vasko, turut memeriahkan panggung utama dengan bernyanyi, yang disambut antusias para pengunjung.
Ke depan, Pemprov Sumbar berharap momentum satu abad Jam Gadang menjadi pemantik sinergi pembangunan berkelanjutan. Vasko optimistis kolaborasi seluruh pihak akan memperkuat posisi Sumatra Barat sebagai destinasi wisata kuliner unggulan di tingkat nasional.
