FENESIA – Singapura menjadi destinasi wisata populer berkat kekayaan budayanya yang beragam dan ragam kuliner yang lezat. Ketika kamu berlibur ke Singapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khasnya.
Berikut adalah beberapa hidangan yang wajib kamu nikmati saat berlibur ke Singapura.
1. Hainanese Chicken Rice
Hidangan ikonik ini terdiri dari potongan ayam lembut yang disajikan dengan nasi yang dimasak dalam kaldu ayam harum. Biasanya, saus cabe, bawang putih, dan saus kecap khas menyertai hidangan ini. Hainanese Chicken Rice mencerminkan perpaduan budaya Tionghoa dan Singapura yang khas.
2. Chili Crab
Hidangan laut terkenal dengan kepiting yang dimasak dalam saus tomat pedas yang kaya. Roti mantou digunakan untuk meresapkan saus pedas yang lezat. Hidangan ini, dengan rasa gurih dan pedas, sangat populer di kalangan penduduk setempat dan turis.
3. Laksa
Laksa adalah sup lezat yang sangat menggugah selera. Terdapat dua jenis laksa populer: laksa katong dan laksa lemak. Laksa katong memiliki kuah kental dengan mi tebal, sementara laksa lemak memiliki kuah santan yang kaya dan pedas. Keduanya cocok bagi pecinta pedas.