4. Qarta, Kazakhstan
Qarta adalah makanan khas Kazakhstan yang terbuat dari rektum kuda yang direbus dan digoreng. Bagian rektum yang digunakan berada beberapa inci dari saluran pencernaan sebelum anus. Makanan ini sering dikonsumsi dengan bawang putih dan garam, dan dianggap lezat oleh penduduk lokal.
5. Escamol, Meksiko
Escamol, sering disebut sebagai “kaviar” Meksiko, adalah larva dan kepompong dari semut spesies Liometopum apiculatum dan L. occidentale var. Luktuosum. Hidangan ini telah dikonsumsi sejak zaman suku Aztec dan tetap populer di Kota Meksiko hingga saat ini. Escamol memiliki tekstur mirip keju cottage dan rasa mentega pedas.
Setiap makanan memiliki keistimewaan dan sejarahnya sendiri yang membuatnya layak untuk dicoba, meskipun mungkin terasa aneh bagi sebagian orang.
